低脂肪・低カロリーは逆効果？　正しい糖質制限に導く新基準「ロカボプラス」（3/4枚目）

2021/9/19 18:00

山田悟（やまだ・さとる）さん。北里大学北里研究所病院糖尿病センター長。食・楽・健康協会代表理事。糖質制限の第一人者として活躍中。サッカーの長友佑都選手が実践している食事法「ファットアダプト」の監修も行う

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