ＩＨ調理器市場　競争過熱　家電各社、新製品相次ぎ投入

　家電メーカーがＩＨ（電磁誘導過熱）調理家電を相次いで投入する。きめ細やかに火加減を調整でき、熱伝導率を高めるなど性能を強化。単身・少人数世帯向けに機能を簡素化した商品を加え、ラインアップも拡充させ、買い換え需要などを狙ってシェア拡大を図る。

　２００９年から家電事業を展開し、シャープ出身者を大量に採用した生活用品製造卸のアイリスオーヤマは２月１日に、５．５合サイズのＩＨジャー炊飯器（税別想定価格、１万９８００円）を発売する。

　精米事業で培ったノウハウを生かし、３１銘柄のコメに合わせて最適な火力調整を行う炊き分け機能を搭載。蓄熱性に優れた厚さ３ミリの極厚銅釜の採用で、むらの少ない炊きあがりを実現した。

　他メーカーよりも手頃な価格で高品質の製品を提供し、２０年までに炊飯器市場で１０％のシェア獲得を狙う。

　三菱電機も、火加減の調整レベルを従来機種の３段階から５段階に増やしたＩＨクッキングヒーター「びっくリングＩＨシリーズ」の新製品３タイプ６機種（税別希望小売価格、３１万５０００～４２万５０００円）を２月１日に発売。煮込み料理の焦げ付きや煮崩れを抑えることができるようになり、料理にこだわる消費者をターゲットに商機拡大を図る。

　また、簡素なライフスタイルを好む単身・少人数世帯向けには「シンプルＩＨシリーズ」２タイプ２機種（同１６万８０００～１８万８０００円）を４月２１日に発売する。上面で大型ボタンを操作するだけで調理でき、機能も「通常加熱」「揚げ物」などに絞り込んだ。

　ＩＨクッキングヒーターの需要は１１年の東日本大震災後、電力供給の逼迫（ひっぱく）の影響で低迷したが、１７年度は買換え需要増で前年を上回る見込みだ。パナソニックも昨年１１月、グリル皿を軽量化し、調理時間を短縮化できるビルトイン式の「Ｗシリーズ」９機種を発売。メーカー間の競争も過熱しそうだ。