カレー、牛丼、ビスケット…　食品・菓子メーカーが非常食に力　 (2/2ページ)

　火を使わなくても食べられる商品では、白米にカレーや牛丼の具などを組み合わせ、セットの発熱剤で温めるホリカフーズ（新潟県魚沼市）のシリーズ商品「レスキューフーズ」（カレーライス・８８２円など）も人気を集めている。温かい状態で食べられるのが特徴だ。

　これまでは「防災の日」（９月１日）に合わせて非常食商品を発売するのが慣例だったが、「災害はいつ起こるか分からない」という防災意識の高まりで、「より便利によりおいしい」非常食の開発競争は日常化している。