２月の牛丼売上高、松屋はプラスに転じる　すき家は６カ月連続減　

　松屋フーズとゼンショーホールディングスは１日、２月の牛丼チェーンの既存店売上高を発表した。松屋がプラスに転じたのに対し、ゼンショーの「すき家」は６カ月連続での前年割れとなった。

　松屋の２月の既存店売上高は３．７％増。前月は０．７％減だった。うるう年を調整しても０．３％増。

　客数は前月の１．０％減から８．４％増に、客単価は前月の０．３％増から４．３％減となった。１月に実施した「牛めし」の定価値下げが奏功したほか、２月の牛めしの期間限定値引きキャンペーンも集客効果があった。

　一方、「すき家」の２月の既存店売上高（うるう年調整済み）は前年同月比２．９％減と６カ月連続の前年割れとなった。

　客数は１．６％減で３カ月連続のマイナス。客単価は１．３％減で前月の１．１％増からマイナスに転じた。