吉野家、牛丼不振で遠い本格回復　１２年２月期は減収も最終増益 (2/2ページ)

　不満の矛先は国内の吉野家事業だ。売上高は約３．９％減の８７６億円、営業利益は約２．３％増の４５億円と足踏み状態が続く。競合するゼンショーホールディングスの「すき家」や松屋フーズの「松屋」だけでなく、居酒屋チェーンの参入で競争が激化したことも響いた。

　客足を伸ばすため、約１９０店を改装して客層の拡大に取り組むほか、絞り込んだメニューを低価格で提供する新業態の店舗も試験的に展開。海外事業では中国・上海を中心に吉野家の出店を加速する。

　これらの取り組みで、１３年２月期は売上高が２．５％増の１７００億円、営業利益が１４．６％増の５５億円、最終利益が４５．０％増の１９億円と増収増益を見込む。ただ、国内の競争は厳しさを増すばかりで、海外も成功例が少ないのが実情だけに、目標達成のハードルは高い。