サッポロ「第３」てこ入れ　爽快ですっきり「北海道プレミアム」

　サッポロビールは１６日、第３のビールの新商品「北海道プレミアム」を７月１１日に発売すると発表した。北海道産の原料を使って「爽快（そうかい）ですっきりとした味わい」（同社）に仕上げたのが特徴。ビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）の中で唯一プラス基調が続く「第３」の分野をてこ入れする。

　北海道産大麦の麦芽や富良野産のホップを原料に使用。「氷点下で熟成させる製法をとった」（林直樹・サッポロブランド戦略部長）ことで、渋味や雑味をなくすことに成功したという。

　アルコール度数は５％で、実勢価格は３５０ミリリットル缶が１４０円前後、５００ミリリットル缶が１９５円前後。年内の販売目標は３００万ケース（１ケースは大瓶２０本換算）とした。

　第３のビールは味わいにコクのあるタイプとすっきりとしたタイプに分かれる。サッポロの主力の第３のビール「麦とホップ」はコクのあるタイプで、２０１１年は１３９２万ケースを販売した。ただ、市場規模はすっきりとしたタイプの方が大きく、北海道プレミアムで市場の獲得を目指す。

　１１年のビール類の市場では、第３のビール出荷量は前年比１．８％増と、１０年の８．７％増から伸び率が鈍化した。ただ、サッポロは「まだ数年、堅調な伸びが続く主戦場」（林部長）として、引き続き第３のビールに注力していく考えだ。