「ファクトリーナカタ」自己破産へ　人気パティシエの中田浩氏経営

　人気ケーキ店を運営する「ファクトリーナカタ」（兵庫県川西市、代表中田浩氏）が事業を停止し、自己破産の準備に入ったことが２２日わかった。今月２０日には兵庫県内に３店ある店舗をすべて閉鎖した。

　信用調査の帝国データバンクによると、負債総額は３億円。

　同社は川西市の地場ケーキ店として１９８６年に会社を立ち上げた。その後はチョコレート菓子を強化。代表者の中田氏は関西で人気のパティシエで、「２０１２ジャパンケーキショー東京」のチョコレート工芸菓子部門で優勝するなどの実績がある。

　出店はしていないが、阪急百貨店などの大手デパートで商品が取り扱われていた。しかし２０１２年から年商が減り、採算が悪化していた。