朝食にチャンスあり！　マクドナルド、モス、ガスト…需要縮小に危機感 (2/2ページ)

　すかいらーくは「ガスト」で、年金生活の高齢者を狙い、トーストやピザと飲み物などを組み合わせた３００～４００円の低価格セットを販売。ロイヤルホールディングス運営の「ロイヤルホスト」は、マフィンに卵やホウレンソウをのせた「エッグベネディクト」などでボリューム感を訴える。

　一方、朝食利用者の多いカフェやサンドイッチチェーンも危機感を募らす。プロントコーポレーションは、１日から全国の「カフェ＆バー　プロント」で、フレンチトースト風のパンにカツを挟んだ「朝カツ」（２３０円）の販売を開始。サブウェイは１５日から、食物繊維が豊富な小麦ブランを使用したパンに野菜を挟んだセット（２９０円）を投入。低カロリーメニューで差別化を図りたい考えだ。