三菱ケミカルホールディングス傘下で浄水器の販売などを手がける三菱レイヨン・クリンスイは10日、東京・原宿に11日オープンするカフェ「ミズ カフェ(MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui)」を報道陣に公開した。同社は浄水器販売以外に宅配水ビジネスなどへ事業を拡大しており、今後はカフェを通してクリンスイブランド価値の向上を狙う。
コンセプトは「さまざまなこだわりのお水を体感できるカフェ」。店内には「炭酸泉の手湯」で癒やし効果を得られる「ハンドスパ」や、無料で利用できるミネラルゼロの超軟水の給水器「クリンスイウォーター」などを設置。クリンスイのアルカリイオン水や浄水と水道水との飲み比べ体験もできる。
また提供するメニューは、モチモチした食感を出すためにアルカリイオン水で茹でたパスタスタや、栄養素を壊さないよう浄水で洗った野菜サラダなど、すべて“水”にこだわった。
営業時間は、午前10時~午後10時(ランチは午後5時まで)。席数は58席で、テラス席はペット同伴が可能。1日平均200人以上の来店を目指す。