全日空(ANA)国際線の機内サービスやラウンジサービスに、12月から北海道産の食材を使った料理やパン、和食などお目見えし話題を集めている。「Tastes of JAPAN by ANA HOKKAIDO」と銘打ち、北海道の食・酒・スイーツのほか、観光資源や文化も紹介するなど北海道の活性化に向けたコラボレーション企画で、北海道、北海道食産業総合振興機構とタイアップした。
北海道の地酒やチーズ、道産小豆のおはぎなどがラウンジサービスで提供され、国際線機内食としては道産合鴨スノーホワイトチェリーバリーのパイ包み焼き、オリジナル北海道料理、道産小麦を使用したブレッドなどが味わえる。国内線では北海道クッキーやオーガニックブルーベリーワインの販売を行う。また、北海道の観光の魅力を取り上げたオリジナル番組も機内で放送されている。この企画は2月末まで。
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