日清フーズ「日清からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉」【拡大】
■日清フーズ
大分県宇佐市の空揚げ専門店「からあげ太閤」が監修した空揚げ粉。水に溶かした粉を肉にもみ込み、揚げるだけで空揚げを作れる商品で、しょうゆベースの“秘伝のたれ”が好評の同店が認めた、本格的な味を家庭で楽しめる。「香ばししょうゆ味」と「香ばししょうゆ味 ガーリック風味」の2品を用意した。価格は各148円。販売中。
いずれも、しょうゆの香ばしい風味が10分ほどで肉に染み込むよう、独自に配合したたれを使い、肉を漬け込む時間を大幅に短縮した。鶏や野菜のうまみをたっぷりと加えた、奥深い味を楽しめる。見た目の華やかさや衣のサクサクとした食感にこだわり、冷めてもおいしく食べられることから、パーティーや弁当のおかずにも適する。
商品名は、からあげ太閤が今年4月、日本唐揚協会主催の「第4回からあげグランプリ 西日本しょうゆダレ部門」で最高金賞を受賞したことに由来する。
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