【ステップアップ】六甲味噌製造所　フリーズドライ「六甲みそ」 (2/2ページ)

　生産量に限界があり、通信販売による直接販売が主流だが、「本格派」が受けて評判は上々。販売数は年間１０万食に及ぶ。なめこは品数不足で昨年１２月に一時出荷を中止したが、今年３月に再開。赤だしベースが少ないため、人気を呼んでいるという。

　同社の商品の大半は通販での扱いだが、年末の取り扱いの半数がフリーズドライになるという。長谷川社長は「２０万～３０万食は売っていきたい。期間限定品など商品群もさらに充実させる」と意気込む。（内山智彦）

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【会社概要】六甲味噌製造所

　▽本社＝兵庫県芦屋市楠町１１－１６

　▽設立＝１９５０年８月

　▽資本金＝３００万円

　▽従業員数＝１４人

　▽事業内容＝みその製造販売