【Ｓａｋｅから観光立国】パリのユネスコ本部で日本酒講座 (2/2ページ)

　いま、ユネスコ日本政府代表部の大使として、文化を通じて平和のとりでを築く意義を最も強く感じているに違いない。銃ではなく、酒杯を手に世界と渡り合うアンバサダーである。

　講座の盛況ぶりを見て「和食の登録の後でユネスコ本部での開催は極めて時宜を得ていた。和食と最も合う日本の国酒を紹介でき、多くの人々の期待に応えられた」と満足げだった。

　また、日本大使のみならず酒サムライとして日本酒普及の機会を持てたとし、「今後もより大規模な日本酒イベントを開きたい」と話していた。

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【プロフィル】平出淑恵

　ひらいで・としえ　１９６２年東京生まれ。８３年、日本航空入社、国際線担当客室乗務員を経て、２０１１年、コーポ・サチを設立、社長に就任。世界最大規模のワインコンペティション、インターナショナル・ワイン・チャレンジの日本代表。観光庁酒蔵ツーリズム推進協議会メンバー、農水省・経産省ミラノ万博サポーター、一般社団法人ミス日本酒顧問などを務める。