コンビニの「外食市場」侵食止まらず　チキン、コーヒー、ドーナツ…次々と投入 (5/7ページ)

　ドーナツでもコンビニと外食専業の戦いが始まった。

　セブンイレブンは昨年１１月、レジ横に設置した専用ケースに並べる形でドーナツを全国発売すると発表した。価格は１００円からで、今年８月までに全国１万７０００店に導入する。全国にある専用のパン工場で１日２回製造し、「フレッシュで高品質な商品を届ける」という。

　調査会社の富士経済によると１３年の外食産業のドーナツ市場は１１７３億円。大手専業ミスタードーナツの１３年度の売上高は１０３０億円で、９割のシェアを占める。

　圧倒的王者に挑むセブンイレブンだが、発表会見に臨んだ鎌田靖・常務執行役員は「あくまで独自に開発した」と、ミスドを意識したものではないことを強調。掲げた販売目標は１６年度に６億個、６００億円。金額は２年ほどでミスドの６割に迫る。しかも店舗数はミスドの１３５０（１４年３月末時点）に対しセブンイレブンは１万７０００。１０倍以上の店舗網を生かして王者を脅かす存在になるのは想像に難くない。

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