2015.1.22 13:42
「餃子の王将」を展開する王将フードサービスも、直営店既存店売上高が昨年6月以降は7カ月連続で前年割れしている。10月値上の影響もある。
業界団体の日本フードサービス協会によると、全店売上高は、6月から10月まで前年割れしたが、11月にはプラスに転じた。マックなどの影響が大きいことは明白だが、最近は業態ごと、会社ごとに動向がまちまちという。「消費税増税の影響は小さいはずだが、特に秋以降は業況感がわかりにくい」(事務局)という。各社とも”自力本願”の状態がしばらく続きそうだ。
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