食品メーカー、２～４月に相次ぎ値上げ　急激な円安「自助努力に限界」 (2/3ページ)

　昨年１２月の日銀短観によると、食品メーカーが想定する２０１４年度の円相場の為替レートは１ドル＝１０５円０１銭。だが、今月１１日に１ドル＝１２０円台を一時付けるなど、実際には日銀による大規模な金融緩和などを背景に想定を超える円安水準で推移している。

　さらに「消費税増税後に落ち込んだ食品需要が１０～１２月ごろに持ち直してきたことも、値上げの決断を後押ししている」（ＳＭＢＣ日興証券の宮前耕也シニアエコノミスト）という。

　１３日にはエスビー食品がカレー、シチューなど家庭用の即席製品を５月１日から約８％値上げすると発表。「食品メーカーは基本的に横並び意識が強い」（大手証券エコノミスト）ため、今後も値上げの動きが続く可能性がある。

２～４月に予定されている主な食品の値上げ