アサヒビール、糖質４０％オフの麦芽１００％ビール発売　セブン＆アイ限定

　アサヒビールは２６日、　麦芽１００％ながら糖質を４０％カットしたビール「ザ・ロイヤルラベル」を、「セブン－イレブン」などセブン＆アイ・ホールディングス傘下の各店舗限定で３月１０日に発売すると発表した。

　本格的な飲み応えと深いコクを持つ麦芽１００％ビールは、コーンスターチなどの副原料をいれたビールに比べると、糖質の削減は難しいとされている。今回、麦芽由来の糖を酵母がより発酵しやすくする技術などを採用して、糖質を削減した。価格は３５０ミリリットル缶が２１３円。

　ビール各社は、消費者の健康志向に対応し、カロリー削減や痛風の原因とされるプリン体カットなど、機能性のビール類を強化している。発泡酒や第３のビールで先行してきたが、ビールでも本格的に機能性が重視されるようになっている。