どんと１本分、１杯７万円　果物もふんだん

　■「ドン　ペリニヨン　ロゼ」を使った超高級かき氷

　グランドプリンスホテル新高輪（東京都港区）は、プールサイドのビアガーデン「高輪フォレストガーデン」で、高級シャンパン「ドン　ペリニヨン　ロゼ」を注ぐ７万円の超高級かき氷「ドン　ペリニヨン　ロゼ“コットンキャンディーかき氷”」を９月２７日まで提供している。３日前までの事前予約制。

　ラズベリーのピューレと「南魚沼のおいしい湧き水」で作ったかき氷の上にコットンキャンディー（綿あめ）を飾った。高さは約４０センチ。これにシャンパンを注ぐと赤いかき氷が現れる。周りにはドラゴンフルーツやメロンなどの果物をふんだんに盛り付けた。「ドン　ペリニヨン　ロゼ」は１本分提供。記念日や懇親会を飾るメニューとして楽しめる。

　昨年販売した３万円の「ドン　ペリニヨンかき氷」が好評だったことから第２弾として企画した。提供時間は午後６～９時半。予約・問い合わせは（電）０３・３４４２・１１２０まで。

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