8月の外食売上高、前年比3.2%増

2015.9.26 05:00

 日本フードサービス協会が25日発表した8月の外食売上高(全店ベース)は前年同月比3.2%増と、2カ月連続で前年実績を上回った。8月前半は夏休みに入り、ファミリー需要が堅調に推移。中旬以降は天候不順で客足はやや鈍ったが客単価の上昇が補い、パブ・居酒屋を除く業態でプラスを確保した。業態別ではファストフードが4.1%増。日本マクドナルドの期限切れ鶏肉問題の影響が和らぎ増加幅は7月の0.1%増から拡大した。ファミリーレストランは焼肉店が好調で3.6%増と28カ月連続のプラス。パブ・居酒屋は7.5%減だった。

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