キリン　主力ウイスキー「富士山麓」刷新　熟成原酒比率高め香り強調

　キリンビールは１７日、主力ウイスキー「富士山麓」を大幅に刷新し、３月２２日に発売すると発表した。容量を１００ミリリットル増量して７００ミリリットルとした。熟成年数の高い原酒の比率も高め、たるで熟成させた甘い香りを強調させたという。新商品は海外への輸出も視野に入れており、容量を海外で一般的な７００ミリリットルとして、輸出に対応する狙いもあるとみられる。今回の刷新に伴い、従来１０００円前後だった価格を１５００円前後に引き上げる。

　また、製法も大幅に見直した。冷却濾過（ろか）を行わずにびん詰めすることで、ウイスキーうまみ成分を閉じ込める「ノンチルフィルタード製法」を新たに採用。同製法は価格が１万円を超える高級ウイスキーの製法に採用されており、中価格帯の商品に採用されることはまれだという。

　国内ウイスキー市場はハイボール人気で拡大しており、同社の２０１５年のウイスキーの売上高は前年比１０．１％増と好調だった。同日、会見した田中敏宏マーケティング部長はウイスキーの商品戦略について、「高付加価値化やハイボールの需要に応える業務用ラインアップを拡充していく」と話した。