【ｅｃｏ最前線を聞く】西友、食品ロス抑制へ　関東全店舗で寄付活動 (3/3ページ)

　－－全国展開は

　「関東以外の店舗にも参加意向はあり、将来的に全国すべての店舗に活動を広げたい。それにはセカンドハーベストのようなしっかりしたパートナー選びが前提になる。親会社の米ウォルマート・ストアーズはグローバル規模で多面的なサステナビリティー（持続可能性）に取り組み、食品寄付を環境・社会貢献活動の一環に位置付けている。ただ西友の食品寄付は日本で仕上げたオリジナルな活動と自負している」（鈴木伸男）

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【プロフィル】和間久美恵

　わま・くみえ　２００９年西友入社。企業コミュニケーション部広報室シニア・ディレクターを経て、１５年９月から現職。福岡県出身。