
ANAインターコンチネンタルホテル東京「かき氷カクテル」の(左から)「シャンパーニュ・ココかき氷」、「シャンパーニュ・モヒートかき氷」、「デビルズ・チョコレートかき氷」【拡大】
シャンパンをベースにした2種のかき氷とチョコレートとカルーアをベースにした1種のかき氷が登場。「シャンパーニュ・ココ かき氷」「同・モヒート かき氷」「デビルズ・チョコレート かき氷」の3種類。価格は2500円(税、サービス料別)。「シャンパン・バー」(3階)で8月31日まで提供している。
「シャンパーニュ・モヒート かき氷」はフレッシュミントとレモンピール、シロップをブレンダーでピューレにしたものにかき氷を盛り、シャンパンを注いだ。
「デビルズ・チョコレート かき氷」は、チョコレートケーキの代名詞「デビルズケーキ」をイメージした濃厚なチョコレートと相性の良いコーヒーをアクセントにし、シャンパンと同じブドウから作られるコニャックを香り付けに大人の味わいに仕上げた。氷を溶かしながら味わいの変化を楽しめるという。提供時間は午前11時半~午後11時(日祝日は8時まで)。
(電)03・3505・1185
www.anaintercontinental-tokyo.jp