土用の丑（うし）の日の２７日、大阪・日本橋の黒門市場は朝早くから、ウナギのかば焼きを買い求める客らでにぎわった。
同市場の鮮魚店「ふな定」では、通常の約１０倍にあたる約８００匹のウナギを愛知県から仕入れ、午前５時ごろから作業を開始。開店と同時に、店頭には香ばしい香りを漂わせたかば焼きがずらりと並んだ。
近年は稚魚の減少で価格が高騰しており、１匹２千円から４千円で高止まりしている。店主の楠木光威さん（７４）は「皮がやわらかく脂ものっている。ウナギで夏を乗り切って」とＰＲ。かば焼きを買った大阪府東大阪市の無職、高木慎一さん（７７）は「友人ら４人で食べる。楽しみです」と笑顔だった。