コンビニエンスストア最大手のセブン－イレブン・ジャパンは１８日、秋冬商品の戦略説明会を都内で開いた。消費税率引き上げで外食機会の減少と内食（自宅での食事）増加の流れが予測される中、冷蔵総菜や麺類など基本商品の品質を向上させる。また、セブン＆アイグループ共通のプライベートブランド（ＰＢ）の高価格帯を拡充する。
「他社よりも品質が良く値頃感がある商品をそろえ、セブン－イレブンなら安心して買えるとのメッセージを出す。消費税増税で冷え込むから（対応策として）価格競争をするのは主戦場ではない」。セブン－イレブン・ジャパンの高橋広隆執行役員商品本部長は説明会で力説した。
世帯人数の減少や共働き家庭の増加といった流れはこの１０年でさらに加速するとみられる。セブンは奇をてらったメニューではなく家庭料理の定番メニューの品質向上、ＰＢ「セブンプレミアム」の高価格帯「セブンプレミアムゴールド」や冷凍食品の品ぞろえを増やすことで、中食需要の伸長に対応する。
今年６、７月のセブンの既存店売上高は独自スマートフォン決済「７ｐａｙ（セブンペイ）」をめぐる一連のトラブルや天候不順などで前年割れした。しかし電子レンジで温める冷蔵品のレンジ麺やおにぎり、冷凍食品、セブンプレミアムゴールドなどは好調。こうした実績を元に、支持を受ける商品群の強化を打ち出した。