■１２年古酒「珊瑚礁 蔵元ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ 蒸留２００７ ４３度」
山川酒造（沖縄県国頭郡本部町）は、甕（かめ）とタンク貯蔵の香りと味わいのバランスが良い１２年古酒「珊瑚礁 蔵元ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ 蒸留２００７ ４３度」を発売した。７２０ミリリットル入り、送料・税込みで１万２０００円。インターネット限定商品。月（最多３０本）受発注で１人６本までの販売。
華やかな香りが立ち上がり、しばらくするとほのかなバニラ香、１０分ほどたつと香ばしい香りが出て、時間の経過とともに違った香りが楽しめる。味わいは、口に含むと舌触りがやわらかくまろやかな味わい。ロックにしても甘みが増す。ストレート、ロックに適している。
２０１９年泡盛鑑評会優等賞受賞酒。４代目蔵元、５代目杜氏（とうじ）の署名入り。限定番号を、製造担当者が自筆で記載。問い合わせは０９８・８６８・３８５５。
ｙａｍａｋａｗａｓｈｕｚｏ．ｃｏｍ