漬物のあま～い挑戦　発酵技術をスイーツに応用、販路開拓ねらう - SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト

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田中長奈良漬店のバターサンドは、シャキシャキした奈良漬の歯ごたえとなめらかなバタークリームが特徴

乳酸発酵甘麹を使ったチーズプリンやパウンドケーキなどが並ぶＡＭＡＣＯ　ＣＡＦＥ＝京都市中京区

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