増えるおなかの不調…腸内環境改善にコースメニューで「菌活」 (4/4ページ)

　■長寿日本一の長野県　菌類の摂取多い

　調査会社のネオマーケティング（東京都渋谷区）が今年５月、全国の２０歳以上の男女３２００人を対象に実施した調査で、平成２２年の厚生労働省「都道府県別生命表」で平均寿命全国１位の長野県が他都道府県に比べ、きのこなど菌類の摂取が多いことが分かった。

　調査によると、きのこを１日に１回以上食べている割合は２０％で、他の都道府県の平均１１．７％を大きく上回った。納豆やチーズを１日１回以上食べる人の割合も高く、「菌活」が自然と定着しているようだ。同県は「菌類を子供の頃から摂取する」と回答した人も７０．１％に上り、全体の５５．５％を大きく上回った。