ジュルネ・デュ・ヴァンとシュッド・ウエストのコラボ　青木冨美子 (2/2ページ)

　イベント開催にあたり、来日したシュッド・ウエスト・ワイン委員会のジェネラルマネージャー、ポール・ファーブル氏は、「シュッド・ウエストのワインは非常に多様性があるので、現代的な料理と良く合います。私が言う現代的とは、ライトでありながら個性があるものを指します。和食などはまさにそうです。素材を生かしシンプルですが、味わいは豊か。シュッド・ウエストのワインと共通しています」と語っていました。『ダイナースクラブ　ジュルネ・デュ・ヴァン２０１３／２０１４』の店舗などはＷＥＢで検索できます。（ワインジャーナリスト　青木冨美子／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）