【まぜこぜエクスプレス】ホッとできる優しい店　「ラ　ルティザン」 (2/2ページ)

　「おしゃれ」「おいしい」「安い」、そして「スタッフが明るく親切」という魅力的なこの店をプロデュースしたのは、人材派遣・育成とともに、障がい者就労支援を手がけるアイエスエフネットグループ（東京都港区）。障がい者が主役として参加できる社会であるべきだという理念のもと、「匠カフェ」などを展開してきた。「ラ　ルティザン」でも障がいを持つスタッフが働いている。責任者の清水さんのこだわりはホスピタリティーだ。「お客さまを食とおもてなしで笑顔にしたい」と話す。おいしくて、カラダによくて、ホッとできる、そんな優しいお店だ。（ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　【ガイド】

　「ｌ’ａｒｔｉｓａｎ（ラ　ルティザン）」（東京都港区南青山５の１６の２ティスモタイキ南青山ビル１階、（電）０３・３４０９・５３１１）