寒さで褐色脂肪のＦＧＦ２１を活性化　大和田潔 (2/2ページ)

　脂肪細胞から放出された脂肪は、最終的に体の細胞のミトコンドリアで利用されます。ミトコンドリアは、細胞が利用できるエネルギー源を作り出します。これを共役反応と呼びます。褐色脂肪細胞のミトコンドリア内での反応は、イレギュラーな反応なため「脱共役反応」と呼ばれます。

　体内にわずかな量が存在する褐色脂肪細胞内のミトコンドリアは、白色脂肪細胞から届けられた脂肪を通常の経路を使わずに熱に変換し、寒さから身を守ってくれます。同時に褐色脂肪細胞からは、ＦＧＦ２１（Ｆｉｂｒｏｂｌａｓｔ　ｇｒｏｗｔｈ　ｆａｃｔｏｒ　２１：線維芽細胞増殖因子２１）というホルモンが放出されます。ＦＧＦ２１は飢餓の時にも上昇し、寿命との関連も研究されています。

　筋肉を動かすと、「筋肉からの美しい伝令イリシン」（２０１３年９月２３日付）で紹介したイリシンという脂肪燃焼ホルモンも放出されます。褐色脂肪細胞からのＦＧＦ２１や筋肉からのイリシンを放出させる寒中の軽い運動は、合理的なダイエット方法です。寒空の下、元気に歩くことにしましょう。（秋葉原駅クリニック院長　大和田潔／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）