京都ならではのクラフトビールと独自の「和クラフト料理」を堪能［京都市］
【ＯＮＥＳＴＯＲＹ】クラフトビール。「小規模な醸造所で造り出される、造り手の感性と創造性が楽しめるビール」として人気です… 続きを読む
ONESTORY
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茅葺き屋根の集落が日本の原風景を描き出す、美しき「隠れ里」。[菅並集落／滋賀県長浜市]
豪雪地帯に点在する茅葺の集落。【ＯＮＥＳＴＯＲＹ】滋賀県の最北端、長浜市余呉町は全国最高クラスの豪雪地帯として知られる地… 続きを読む
![茅葺き屋根の集落が日本の原風景を描き出す、美しき「隠れ里」。[菅並集落／滋賀県長浜市]](../../images/news/181229/ece1812290906001-f1.jpg)
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沖縄の食文化を尊び、地元生産者、料理人すべての想いを一皿にした「ぬちぐすい」
［DINING OUT RYUKYU-NANJO with LEXUS／沖縄県南城市］初の女性シェフが執り行う「感謝と祈… 続きを読む
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![かつてない和紙アイテムで伝統に革新を[FIVE／富山県南砺市]](../../images/news/181020/ecc1810200902001-f1.jpg)
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![子供たちの未来に少しでも多くの「しずく」を残すために[SHIZQ(神山しずくプロジェクト)／徳島県神山町]](../../images/news/180727/ece1807271407001-f1.jpg)
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![作り手と食べ手を直につなぐ、新しい農業[Farm Owner's／ 山形県山形市]](../../images/news/180711/ece1807110645001-f1.jpg)
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![飛騨でこそ、つくれる、伝えられるものがある。裏にあるのは限りない飛騨愛 [岐阜県飛騨]](../../images/news/180622/ece1806221544001-f1.jpg)
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![幻の地鶏「土佐ジロー」で限界集落の再生に挑む [はたやま憩の家／高知県安芸市]](../../images/news/180514/ece1805141532001-f1.jpg)
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![全て手作業で作る、幻のピーナッツバター [杉山ナッツ製造工場／静岡県浜松市]](../../images/news/180501/ece1805011749001-f1.jpg)
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![「宿泊＆ものづくり」のコンビネーションで職人を表舞台に [BED AND CRAFT／富山県南砺市]](../../images/news/180427/ece1804271313001-f1.jpg)