円急落…外食産業、値上げ避けられず「もはや牛丼３００円台は困難」 (2/2ページ)

　４月の消費税率引き上げ前後にメニューを改定し、高価格帯の商品を拡充するなどの対応を取った外食産業は、現状では値上げに慎重だ。だが、食材の高騰は「一企業の努力ではもはや限界」（レストランチェーン首脳）という声も多い。

　国際市況の高騰と円安のダブルパンチで牛肉輸入価格が急騰する中、「もはや牛丼を３００円台で提供することは難しい」（外食大手幹部）とされるだけに、外食各社がいつ値上げしてもおかしくない状況にある。

　■主な生活関連の値上げ商品と時期

　日清食品　２０１５年１月／１７０円の即席麺「カップヌードル」を１８０円に

　コクヨ　１月／文具１１２２品を平均で９．５％

　ニチレイフーズ　２月／家庭用冷凍食品を３～１０％

　ハウス食品　２月／家庭用カレールーなどを８～１０％

　ロッテアイス　３月／１２０円のアイスクリーム「爽バニラ」を１３０円に

　三井農林　３月／２７５円のティーバッグ「デイリークラブ２５袋入り」を２９０円に

　※価格は税別