ロシアでは日本食の人気が高く、扱うレストランが４千店に及ぶという。

　味の素は２００４年にロシアに販売会社を設置したが、調味料の販売などに限定されており、売上高は年間数千万円規模。今回の餃子の販売で、レストランへの販路を拡充し、その後、さまざまな冷凍食品の販売などによって、２０１６年には、ロシアでの食品販売を６億円規模にまで拡大させる方針だ。