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メーカーサントリーが白州蒸留所も設備増強 ウイスキー１割増産へ
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サントリー酒類は２７日、白州蒸留所（山梨県北杜市）のウイスキー蒸留釜を４基増設すると発表した。投資額は約１０億円で、９月に稼働。昨年増設した山崎蒸留所（大阪府島本町）と合わせ、原酒生産量を１割引き上げる。
国内ウイスキー需要は１９９０年代から低下し続けていたが、「ハイボール」のブームで平成２１年以降は回復に転じ、昨年まで５年間で約３割伸びた。同社は需要がさらに伸びるとみて、原酒の大幅増産に踏み切る。今年は「白州」「山崎」などのプレミアム品で前年比５％の販売拡大を目指す。
