予算２千円以内がマスト？ 吉野家、ケンタ、スタバ…広がる「ちょい飲み」
更新平成２５年夏、東京・神田の店舗を改装し「吉呑み」のサービスを始め、オフィス街や駅近くなどの店舗に導入を拡大。いまでは１２００近い店舗数の４分の１を超えている。
同社は「アルコールの楽しみ方に選択肢を広げたことが客にうけたのでは」と手応えをつかんでいる。
広がるサービス
こうした動きは外食業界に広がりをみせている。
「天丼てんや」を展開する天丼チェーン、テンコーポレーションは２５年、生ビールと天ぷらを組み合わせたセットメニューを一部店舗で始めた。
現在は、生ビールに、エビ、イカ、レンコン、インゲンの天ぷら４品を盛り合わせた「生ビールセット」（５８０円）やつまみメニューを提供し、好評だ。
