インスタントラーメンを10倍おいしくする“チョイ足し&チョイ楽レシピ”
配信元:@DIME 更新■博多のB級グルメをインスタント麺で再現
B級らー麺バーガー with 沢庵チーズ☆ バファリン☆さん
レンジで簡単☆沢庵チーズおつまみ☆ by バファリン☆さん
たくあん厚め 3枚ほど
チーズ(スライスでもピザ用でも)1枚or 大さじ3
七味唐辛子 お好み
【作り方】
1 たくあんを、1cm角に切る。
2 お皿に移し、チーズをのせ、レンジでチーズが溶けるくらいまでチンっ(600Wで30秒ほど)
3 お好みで七味唐辛子をパラパラっとすれば完成。
【材料(1名分)】
『サッポロ一番 塩らーめん』 1玉、
☆付属スープ 1袋
☆片栗粉 大さじ1/2、☆水 50cc、
サラダ油 適量、七味唐辛子 適量、
海苔 お好みで、切り胡麻 1袋
【作り方】
1 ラーメンを袋から出し、3分茹でる。
2 茹でている間に沢庵チーズを作る(今回は、ラーメンと同梱されている切り胡麻も混ぜて)。
3 ☆を混ぜ合わせる。
4 麺は湯切りをし、4等分にしたら円形を作り、サラダ油をひき、4面に☆を2/3かけ、フライパンで焼く。
5 両面をパリパリになるまで焼いたら、お皿に移し、麺バンズ→2→残りの☆→海苔→麺バンズを重ねる。
6 お好みで七味などをかけて完成。
〈ここがポイント〉
バンズは高さを出さないよう押しつけるように焼く。そうすることでカリッとした食感に。
●判定
意外性 ★★★
手軽さ ★
インパクト ★★★
意外性抜群の見た目ですが、バンズと沢庵のパリパリとした食感がいいですね。ただ、糖質を代謝するビタミンB1が足りないのでチーズと合うベーコンやレタスをちぎって入れてもいいと思います。
こちらのレシピはすべて「クックパッド」でご確認いただけます http://cookpad.com/




















