【５時から作家塾】食べるだけでなく作ってみたい　外国人旅行者に大人気の料理体験サービス (3/3ページ) - SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト

　ゲストの要望で、今年から茶道も体験できるようになった。食事から伝統文化へとサービスを拡大している。また、日本で料理体験をして母国に帰ったゲストが、今度はホストとして提供する側になりたいというリクエストも多かったため、海外での体験プランも始めている。

　「国籍や年齢、性別などあらゆる障壁をこえて、世界中の人がつながっていく。料理にはその力があると思います。キッチン発の輪を目指して活動を続けていきたい」という村瀬さん。今後の展開がますます楽しみである。（吉田由紀子／5時から作家塾（R））

5時から作家塾（R） 編集ディレクター&ライター集団

1999年1月、著者デビュー志願者を支援することを目的に、書籍プロデューサー、ライター、ISEZE_BOOKへの書評寄稿者などから成るグループとして発足。その後、現在の代表である吉田克己の独立・起業に伴い、2002年4月にNPO法人化。現在は、Webサイトのコーナー企画、コンテンツ提供、原稿執筆など、編集ディレクター&ライター集団として活動中。

5時から作家塾（R）のアーカイブはこちら