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肩肘張らずに味わう会席料理 浮橋

フォト

  • 鯛とマグロの造りと紅白の手まり寿司。みそを付けて味わうと別世界が広がる=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    鯛とマグロの造りと紅白の手まり寿司。みそを付けて味わうと別世界が広がる=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新
  • 焼き物のサーモン。イクラがちょっぴり塩味を添える=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    焼き物のサーモン。イクラがちょっぴり塩味を添える=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新
  • 塗りの盆に盛られた寿司5貫。しゃりは近江米にこだわった=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    塗りの盆に盛られた寿司5貫。しゃりは近江米にこだわった=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新
  • 趣向を凝らした“小品”水菜豆腐。揚げ麩とエビが加わり味覚の三重奏=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    趣向を凝らした“小品”水菜豆腐。揚げ麩とエビが加わり味覚の三重奏=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新
  • 黒毛和牛の石焼きは柔らかくほんのり塩味=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    黒毛和牛の石焼きは柔らかくほんのり塩味=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新
  • 京野菜が白いだしに浮かぶ鍋。ほくほく身体が温まる=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    京野菜が白いだしに浮かぶ鍋。ほくほく身体が温まる=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新
  • 料理長が技を込めるカニ真丈(しんじょう)。添え物が四季の移ろいを表現する=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    料理長が技を込めるカニ真丈(しんじょう)。添え物が四季の移ろいを表現する=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新
  • 心休まる個室のテーブル席=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    心休まる個室のテーブル席=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新
  • 「四季を味わう」をテーマに包丁を振るう石山仙宙(のりひろ)料理長=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影)
    「四季を味わう」をテーマに包丁を振るう石山仙宙(のりひろ)料理長=2015年11月11日、京都市下京区(志儀駒貴撮影) 更新

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