中国の牛乳生産量が過去最高 ５．５％増の３７２５万トン
更新このほど開催された「第６回中国乳業大会および中国乳業展覧会」の報告によると、中国の乳牛飼育頭数は２０１４年末現在、前年比１．３％増の１４６０万頭で、過去最大の水準になっていた。また牛乳生産量は５．５％増の３７２５万トン。これは過去最高を記録した１２年の３７４４万トンに迫る勢いだった。中国国営新華社通信が伝えた。
中国の乳牛の８０％以上を占めるホルスタイン種およびその改良種の１頭当たりの年平均牛乳生産量は６トンで、前年比５００キログラム増加している。９トン以上を生産した乳牛も１３０万頭に達していた。また飼育頭数が１００頭を超える飼育場の割合は４５％となり、前年から３．９ポイント上昇していた。
中国政府は昨年、飼育場１０００カ所の改良、拡張、新設工事に投資を行ったほか、酪農企業に対し優良種の乳牛１９万頭分の輸入サポートを行うなど、良質な牛乳生産源の拡大に取り組んできた。