水産資源確保、大手商社しのぎ削る　漁獲規制で養殖強化 (3/3ページ)

　世界の水産物需要は約４０兆円で、このうち約５兆円が日本市場とされる。ただ、国内市場は縮小傾向にある一方で、すしブームや健康志向で米国や欧州市場は年率１～２％前後で成長。なかでも最大の２０兆円とみられる中国市場は「中間層を中心にエビやマグロ、サケなどの消費が急増している」（大手商社）という。（上原すみ子）

　≪大手商社による主な水産資源確保の動き≫

　三井物産　チリ大手とサケ養殖事業に参画

　三菱商事　チリのサケ養殖会社買収

　　　　　　タイ食品大手とエビ養殖で新会社設立

　丸紅　　　米アラスカ州の天然サケ調達や加工工場を買収

　双日　　　九州でクロマグロ養殖。インドネシアでエビ養殖　

　豊田通商　近畿大と技術協力し九州でマグロ稚魚養殖