「ＬＥＤ野菜工場」ビジネス注目　旭化成ホームズなど事業化急ぐ (3/3ページ)

　昨年参入した西松建設は玉川大学と共同で展開するＬＥＤ野菜工場で、レタス類の生産能力を現状の日産６００株から、来年中には現状の約５倍となる日産３０００株以上に引き上げる方針。生産した野菜は東京都内のスーパーなどで販売し、「早期の黒字化を目指す」（同社関係者）と期待をかける。

　市場調査会社の富士経済によると、国内で人工光を使った植物工場が、２０年には１１年比３．７倍の１万９０００平方メートルへ拡大する見込み。一方、矢野経済研究所は「導入・運営コストや栽培技術などが、市場拡大への阻害要因になる」と指摘する。

　まだ緒に就いたばかりの「ＬＥＤ野菜工場」。普及するかどうかはここ数年の各社の取り組みが左右しそうだ。（西川博明）