「そっくりメニュー」で集客狙う すたみな太郎で期間限定

2013.7.16 17:09

 時間制食べ放題のバイキングレストラン「すたみな太郎」を運営する江戸一(東京都)は16日、たこ焼きに見えて実はシュークリームなど本物に似せて作った「そっくりメニュー」を、18日から8月中旬までの期間、全国131店で販売すると発表した。子供連れの客が増える夏休みシーズンに向け、“おもしろメニュー”で話題性を作り、集客につなげたい考えだ。

 メニューは、シュークリームの「まるでたこ焼き!?」のほか、梅ゼリーなどを添えネギトロに見立てた「まるでネギトロ軍艦!?」、はんぺんにしょうゆを絡ませて作った「まるでおもちの磯辺焼き!?」、ノンアルコールビールをゼリーにしスイーツに仕上げた「まるでビール!?」(提供は20歳以上)の4種。客の驚きを引き出すため、店内では同メニューの正体を伏せるという。岩田孝憲社長は「子供が行きたくなるようなメニューで、家族の楽しい食の場を提供したい」とし、期間中に昨年比で3~5%の客数増を狙う。

 発表会には、ものまねタレントの福田彩乃さんと、ボビー・オロゴンさんが登場。福田さんは所々でボビーさんのものまねをし「見た目と味のギャップが楽しめるメニューです」とPRしていた。

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