「物価の優等生」鶏卵が高騰　コンビニ買い付け、需給逼迫に拍車 (1/3ページ)

　スーパーなど店頭での価格変動が小さいことから「物価の優等生」とも呼ばれる鶏卵の卸売価格が高騰している。今夏の猛暑で卵を産む採卵鶏が減って出荷量が落ちたところへ、コンビニエンスストアのおでんやクリスマスケーキ向けの需要が例年より増え、需給が逼迫（ひっぱく）したのが要因。卸売価格は足下で８年８カ月ぶりの高値をつけ、小売価格も上昇しており、家計の負担がじわじわと増している。

　指標となる「ＪＡ全農たまご」のＭサイズの卸売価格（東京）は８月ごろから上昇し、１０月には平均で前年の同時期と比べて約１４％増の１キロ当たり２２０円、１１月２５日には３０％増の２８０円となり、「鳥インフルエンザの影響が広がった２００５年以来の高値」（農林水産省）で推移する。

　スーパーなどの小売価格も卸売価格の上昇が反映され、農水省によると１１月中旬は１０個入りパックが２０６円となり、この３カ月で２０円以上も値上がりした。

小売り各社が「在庫切れにならないように卵の確保に動いている」