梅酒のヌーボー、和歌山の大手が発売

　和歌山の酒造大手、中野ＢＣ（和歌山県海南市）は９日、１２月初旬に瓶詰めしたばかりの梅酒の新酒「梅酒ヌーボー」を全国で発売したと発表した。２００７年醸造の熟成梅酒と同梱した「梅酒プレミアムセット（２００ミリリットル×２本）で２１００円。ヌーボーは７２０ミリリットル１本の１４７０円も発売した。

　通常の梅酒は６月に梅酒を取り出してから１年間熟成するが、ヌーボーは１２月にすぐ瓶詰めするため、梅酒のフレッシュな香りが楽しめる。２年前から贈答品用に製品化してきたが、今年は７２０ミリリットル瓶も製品化し、個人用、業務用などに幅広く売り込んでいく方針だ。