【ぐるなびのチョットぐな話】クラフトや外国産　多様化するビール (2/2ページ)

　ぐるなびの調査を見てもクラフトビールや外国産ビールを選ぶ理由は「味に興味があるから」「おいしいから」「地域によって味・香りに特色があるから」と、味に関する意見が上位を占めた。今後はビールが「かけつけの一杯」から、多様性を楽しむ方向にシフトしていきそうだ。ドリンクを目的に飲食店に足を運ぶ客も少なくない。ぐるなびでは４月より、ビールをはじめ、ワイン、日本酒などのドリンクメニューの詳細情報の掲載をはじめている。お目当てのドリンクを提供している飲食店を探してみてはいかがだろうか。

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