カレーうどん専門店「かまう」新メニュー　どて煮、ドリンクとセット

　飲食事業などを手掛けるワイズプロモーション（東京都港区）は東京・新宿のカレーうどん専門店「かまう」で、「とりあえず★かまうセット」（９８０円）の提供を始めた。カレーうどん（ハーフ）、どて煮２種とドリンク（ハイボール、サワー、ソフトドリンクのいずれか）のセット。

　まろやかでとろりとした独特のカレースープとコシのある太麺のうどんは、同店の看板メニュー。コクのある八丁みそに甘味を加えて、野菜やモツを煮込んだのが、名古屋のご当地料理のどて煮。名古屋の名店から分けてもらった特製たれに、てっぽう、大根、厚揚げ、卵、黒こんにゃくの５種類の具材を加えて、じっくり４、５時間煮込んでいる。

　「自家製チャーシューカレーうどん」は肉好きな男性客に人気がある。また近隣で働く女性客からの提案で商品化した、季節野菜をたっぷりトッピングしている「季節野菜のカレーうどん」が夜のみ１日２０食限定で提供される。冬場はカボチャ、サツマイモ、レンコンなどの根菜類を中心に、最適な調理を施している。

　同店は、名古屋出身で週に３回食べるほどカレーうどんが好きな今井恵介社長が、東京でもおいしさを味わってほしいという思いから、２０１３年１２月にオープンさせた。