【グローバルビジネス】日本の外食チェーン店とコラボ目指す (1/2ページ)

　□イスマヤ・グループ共同創業者　ブライアン・スタントさん（４３）

　－－インドネシア第２の外食企業グループに成長した

　「新しいライフスタイルを楽しむ『グッドライフ』の提供をコンセプトに２００２年に創業した。経済成長に伴いインドネシアでも中間層が台頭してきたが、海外の豊かな生活をあまり知らない。そこで、われわれがコンサートやイベントのプロデュースのほか、日本食やイタリアン、フレンチ、中華などのレストランを展開して、海外のグッドライフを紹介してきた。売り上げは年率２０％強のペースで伸びており、１４年１２月期は７０００万ドル（約８４億６０００万円）だった。今期も１０店舗を新規にオープンする」

　－－日本企業とのコラボレーションを考えている

　「日本の食のレベルは世界ナンバーワンで、世界の本場よりもおいしい。成長のためには新しいコンセプトや雰囲気をもったレストランやメニューがほしい。その点で日本の外食チェーン店は高い品質の食事を全国均一で提供している。その仕組みは魅力的だ。技術力を持った企業とコラボして、大きなビジネスを展開したい」