インドネシア、「ミスド」１号店に長蛇の列　地元コンビニと提携 (1/3ページ)

　日本の「ミスタードーナツ」がインドネシアに初上陸した。１号店がオープンして１週間後の５月中旬の祝日。北ジャカルタのショッピングモール「モール・オブ・インドネシア」に構えた店舗には、開店の朝１０時から夕方までドーナツを買い求める客で長蛇の列が続いた。１時間半待ちという盛況ぶりだ。

　◆１個７０～８０円

　ミスタードーナツ１号店は、東南アジアでの事業展開を統括するダスキン香港が、インドネシア大手財閥のサリムグループでコンビニエンスストアを運営するインドマルコの関連会社ラガム・カルヤ・ブルサマとフランチャイズ契約を結んで実現した。

　店頭に並ぶ商品は、ドーナツのほかにマフィンやパイを含めて３８種類。１個当たり約７０～８０円で、日本でも人気の定番ドーナツ「オールドファッション」などもある。ポン・デ・リングはモチモチとした食感から、インドネシアのスタッフが「モチド」と命名した。

　材料となる粉の配合などは日本に準じている。チョコレートなどのトッピングやコーティングはインドネシアのスタッフが現地で好まれるものにアレンジしたという。ダスキン香港ミスタードーナツ部の鳥山和義部長は「日本とほぼ同じ品質と味でありながら、インドネシアならではのドーナツを共同で作り上げることができた」と満足げだ。