ＡＮＡ、羽田にパン工場新設　首都圏空港発は自社製に

　「首都圏空港発の国際線のパンは全て自社製で提供します」－。ＡＮＡホールディングスは２５日、羽田空港に新設した機内食やラウンジ向けのパン工場を報道陣に公開した。

　ＡＮＡはこれまで羽田、成田両空港を出発する国際線のエコノミークラスで提供するパンを外部業者から調達していたが、１２月１日から自社製に切り替える。ファースト、ビジネスクラスと同じ品質のパンを提供することで、機内サービスの向上を狙う。

　新設パン工場では発酵から加熱、袋詰めまで一貫して手掛ける。この日は従業員らがパンを試作、焼き加減などを点検していた。生産能力は１日当たり３万２千個程度とＡＮＡが成田空港近くに置く現パン工場の約４倍となる。

　ＡＮＡの担当者は「将来的にはホテルなどへの販売にも力を入れていきたい」と話した。