【フジテレビ商品研究所　これは優れモノ】ロッテ「乳酸菌ショコラ」 (3/3ページ)

　－－少子化や健康志向で菓子市場も横ばいだが

　「現在の顧客ニーズは多様化していて、味だけでなく、プラスαを求めている。消費者の健康志向や健康ニーズを捉えながら、健康食品とは違った、お菓子ならではの『おいしさ』を兼ね備えた商品を企画していきたい」

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　■フジテレビ商品研究所

　「企業」「マスコミ」「消費者」をつなぐ専門家集団として１９８５年に誕生した「エフシージー総合研究所」内に設けられた研究機関。「美容・健康科学」「環境科学」「食品料理」「生活科学」の各研究室で暮らしに密着したテーマについて研究している。

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